Situado en Trastevere (Roma, Italia) se encuentra este lugar, algo escondido, e inaugurado hace un año, que nos ofrece una amplia oferta de productos artesanales sin gluten (pasteles, pan, pizzas, etc) con una alta garantia de ausencia del mismo ya que las harinas son fabricadas alli. El autor del presente blog tuvo la fortuna de compartir una amena tarde con ellos y por suerte la lengua no es problema ya que son argentinos, degustando sus productos. Gente agradable que se está abriendo camino en la cuna de la pasta y de la pizza. Si vas por Roma, no dejes de hacer una visita.
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